Ricette
Dolci
Crostata di frutta con frolla e pan di Spagna
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Dolci
Pan di Spagna
Varianti aromatiche del pan di Spagna Il pan di Spagna può essere preparato in tante varianti. Possiamo personalizzare questo dolce …
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Dolci
Glucosio fatto in casa
Lo sciroppo di glucosio poco noto; è molto usato in pasticceria come agente per prevenire la cristallizzazione In gelateria, viene …
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Dolci
Cheesecake geleè al cioccolato con mousse di fragole e cuore di arancia
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Secondi
Seppioline con piselli Bimby
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Dolci
Torta sbriciolata di mele
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Primi
Paccherini con spinaci
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Secondi
Brasato di carne marinata ( con vino rosso di Troia )
L' uva di Troia è un vitigno autoctono pugliese. Prende anche il nome di "Nero di Troia" data la sua …
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Secondi