Salsiccia affumicata con pomodoro e funghi
Passaggio 1
In una padella mettiamo un po' di olio e i due spicchi di aglio. Facciamo rosolare.
Passaggio 2
Togliamo l'aglio e mettiamo i pomodori pelati, cuciniamo per pochissimi minuti.
Passaggio 3
Aggiungiamo i funghi a pezzi e un abbondante mazzetto di prezzemolo, il sale.
Passaggio 4
cuciniamo per 5 Min ancora,
Passaggio 5
mettiamo la salsiccia a pezzi e cuciniamo per il tempo necessario aggiungendo acqua se necessaria.
Passaggio 6
A cottura terminata togliamo tutto il prezzemolo.
Passaggio 7
Impiattare e servire a tavola.
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