Spezzatino di pollo alla diavola Bimby
Passaggio 1
PROCEDIMENTO CON BIMBY
Passaggio 2
Mettiamo in una ciotola capiente il pollo, aggiungiamo l'olio i funghi lavati e affettati il peperone affettato a listarelle, le olive intere snocciolate, un trito abbondante di prezzemolo, l'aglio affettato a lamelle, Il peperoncino spezzettato, il vino, sale q.b.
Passaggio 3
Amalgamiamo,e lasciamo macerare per almeno un'ora.
Mescolando spesso.
Passaggio 4
Trascorso il tempo di macerazione, versiamo il contenuto della ciotola nel boccale del bimby.
Cuciniamo 10 Min 100° Vel. Soft. Antiorario.
Passaggio 5
Aggiungiamo la polpa di pomodoro, 50 ml di acqua.
Cuciniamo 15 Min. 100° Vel.Soft.Antiorario.
Al termine della cottura se si vuole un sughetto più ristretto ,impostiamo qualche minuto a varoma.
Regoliamo di sale.
Passaggio 6
Serviamo a tavola ben caldo.
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